RWANDA People's Farm, Filterkaffee

Unsere diesjährige Edition des Filterkaffee Rwanda People’s Farm kommt fruchtig-süß daher und erinnert im Geschmack an Karamell, Orange und Quitte.

Der Rohkaffee stammt von vielen Farmer:innen im afrikanischen Ruanda, die im Mahembe-Sektor auf Höhen zwischen 1700–1800 Metern Kaffee und andere Pflanzen anbauen. Die Bohnen aus dem Lot 69 kommen von Kivubelt Coffee.

Das Unternehmen betreibt die Murundo Washing Station, wo die Kaffeekirschen weiterverarbeitet werden. In der Washing Station sortieren und wiegen Arbeiter:innen die Ernte der einzelnen Farmen. Unser Lot mit Kaffeebohnen der Varietät Red Bourbon ist gewaschen aufbereitet.

Wir importieren den ruandischen Rohkaffee über unsere Partnerin Vanía von Somaho. Unsere präzise Röstung eignet sich vor allem für Filterkaffee. Sie fördert die geschmacklichen Nuancen der Varietäten und des Anbaugebiets und sorgt so für einen spannenden, spritzig-süßlichen Kaffeegeschmack.