{"product_id":"brazil-decaf-rio-rio-espresso","title":"BRAZIL DECAF Rio Rio, Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRAZIL DECAF Rio Rio\u003c\/strong\u003e besteht aus verschiedenen \u003cstrong\u003eArabica-Kaffees\u003c\/strong\u003e aus Brasilien und schmeckt nach \u003cstrong\u003eKaramell, gerösteten Mandeln \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Rohkaffee beziehen wir über Luis und Niklas von \u003cstrong\u003eOcafi\u003c\/strong\u003e. Mats hat sie 2023 in Brasilien besucht, um sich vor Ort ein Bild über den Kaffeeanbau zu machen. Die Bohnen für unseren BRAZIL DECAF kommen von 40 Farmen der Regionen São José und Rio Pardo und sind natürlich aufbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte im Juni und Juli werden sie 27 Tage lang weiterverarbeitet. Im Anschluss werden die Bohnen \u003cstrong\u003eentkoffeiniert \u003c\/strong\u003eund per Seeweg zu uns nach Freiburg und schließlich in deine Tasse befördert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird mit Ethylacetat (Essigester) vom Bremer Traditionsunternehmen \u003cstrong\u003eCoffein Compagnie\u003c\/strong\u003e entkoffeiniert. Dabei handelt es sich um einen natürlich vorkommenden Stoff in Lebensmitteln wie Kaffee und Obst. Bei der Entkoffeinierung wird es eingesetzt, weil es Koffein gezielt aus Kaffeebohnen löst. Die Bohnen werden zunächst vorbereitet (gedämpft und befeuchtet), dann wird das Koffein mit Ethylacetat extrahiert. Anschließend entfernt man das Lösungsmittel wieder durch Dampf und trocknet die Bohnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"100 g im Pfandeimer \/ Ganze Bohnen","offer_id":64963673489785,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g im Pfandeimer \/ Gemahlen (Siebträger)","offer_id":64963673522553,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g im Päckchen \/ Ganze Bohnen","offer_id":64963673653625,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g im Päckchen \/ Gemahlen (Siebträger)","offer_id":64963673686393,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g im Päckchen \/ Gemahlen (Herdkanne)","offer_id":64963673719161,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g im Päckchen \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":64963673751929,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g im Päckchen \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":64963673784697,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg im Päckchen \/ Ganze Bohnen","offer_id":64175930835321,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/4456\/8354\/files\/b2b-brazil-decaf-rio-rio-espresso-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1786007952","url":"https:\/\/b2b.guentercoffee.com\/products\/brazil-decaf-rio-rio-espresso","provider":"Guenter Coffee Roasters B2B","version":"1.0","type":"link"}